藍莓慕斯

慕斯蛋糕一直是我想嘗試做的蛋糕﹐覺得看起來細細嫩嫩滑滑的﹐看了就很想吃。在外面喝咖啡的時候每次都很想買一塊來過過口癮﹐都會想到﹐不是要自己試做看看嗎﹖﹖ 就都忍住。

這次終於買齊材料。開始動手做﹗食譜是按照食譜是CHERRY的奇異果慕斯. 好吃噢~ ^Q^ 謝謝CHERRY的美味食譜~

第一次做﹐怕失敗﹐份量減少了。後來才發現不應該減的﹗慕斯跟蛋糕拼起來後覺得模斯很小氣﹗只有薄薄兩層。下次可以改進~

另外就是不會脫模﹗蛋糕邊邊的慕斯都給我弄壞了﹗>_<

還有就是藍莓的味道不夠耶﹐不知道是不是沒有放白蘭地酒的關係呢﹖下次可以試試別的水果。